Les menus du restaurant
Le Viaduc propose à ses clients des entrées, des desserts et des plats bretons à Morlaix, près de Lannion. Découvrez la carte des menus que vous propose le chef en particulier les formules à 18.50, 28.00€, 37.50€ ainsi que les entrées, les plats de poisson et de viande, les desserts et la sélection de vins au détail.
Formule à 19.50 €
Le midi, sauf week-end et jours fériés, au choix :
Entrée + plat
OU
Plat + dessert
Les entrées 15.50 €
Tous les plats sont faits maison
soupière de la mer au velouté d'artichauts (également aux menus)
Rosace de melon, avocats et magret fumé (également aux menus)
Huîtres creuses n°3, prat ar coum, Alain Madec:
-6 huîtres 13.20 €
-9 huîtres 19.80 €
-12 huîtres 26.40 €
les poissons
Filet de bar au citron gingembre 26.00 €
Choucroute de haddock 23.00 €
Retour de pêche, sauce vierge, pommes miettes 23,50 € (également aux menus)
Les viandes
Kig ha farz 24,50 €
Entrecôte grillée 27,00 €
Tête de veau, sauce ravigote 20.00 €
Bœuf braisé aux carottes, pommes vapeur 23.50€ (également aux menus)
Les desserts 9.00 €
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
Brochette d'ananas rôti, caramel au romarin, boule de glace vanille
Crumble aux fruits rouges, boule de glace vanille
Notre sélection de vins
| 75 cl | 37,5 cl | |
|---|---|---|
| Mâcon Villages, domaine de Rochebin (AOP) | 30,00 € | |
Saumur Champigny, le puy aux cerfs (AOP) | 35.00 € | |
| Quincy, domaine du chêne vert (AOC) | 35.00 € | |
| Fitou, domaine du Tauch (AOP) | 28,00 € | |
| Pouilly Fumé, le petit connétable (AOP) | 38,00 € |
Grands crus : St-Julien, Aloxe corton, Nuits Saint-Georges, Condrieu...
