Les menus du restaurant
Le Viaduc propose à ses clients des entrées, des desserts et des plats bretons à Morlaix, près de Lannion. Découvrez la carte des menus que vous propose le chef en particulier les formules à 18.00, 27.00€, 36.00€ ainsi que les entrées, les plats de poisson et de viande, les desserts et la sélection de vins au détail.
Formule à 18.00 €
Le midi, sauf week-end et jours fériés, au choix :
Entrée + plat
OU
Plat + dessert
Les entrées 13.50 €
Tous les plats sont faits maison
Rosace de lotte aux oeufs de saumon (également aux menus)
Salade de filet de canette à la cumberland (également aux menus)
Huîtres creuses n°3, prat ar coum, Alain Madec:
-6 10.80 €
-9 16.20 €
-12 21.60 €
les poissons
Brandade de morue 19.50 €
Filet de st pierre au citron gingembre 25.00 €
Choucroute de haddock 20.00 €
Filet de cabillaud, beurre rouge, pommes purée 19.50 € (également aux menus)
Les viandes
Pavé de quasi de veau, vrai jus, céleri sauce Choron 19.50 € (également aux menus)
Kig ha farz 23.00 €
Entrecôte grillée 23.50 €
Tête de veau, sauce ravigote 20.00 €
Les desserts 8.50 €
Tarte aux pommes chaude et sa boule de glace vanille
Brookie, crème anglaise
Crumble fruits rouges
Notre sélection de vins
| 75 cl | 37.5 cl | |
|---|---|---|
| Menetou salon, Domaine Gilbert (AOC) (AB) rouge et blanc |
29,70 € | 19,50 € |
| Saumur Champigny (AOC) | 28 € | 18 € |
| Quincy, Domaine Fouassier (AOC) | 25 € | 17,50 € |
| Brouilly (AOC) | 26 € | |
| Côte du Rhône, Montirius (AOC) Jardin Secret, biodynamique |
28,50 € |
Grands crus : St-Julien, Aloxe corton, Nuits Saint-Georges, Condrieu...
